QUALITA' ARTIGIANALE ITALIANA

HEICH 

Blonde golden ALE

5.0%

ALC/ VOL

Birra dal colore giallo carico.

Corpo leggero dal profumo luppolato.

Nel finale un velato sapore di cereale ma allo stesso tempo morbida e fresca.

 

LUPPOLO: Saaz, Hallertau

MALTO    : Pils

Temperatura di servizio 6°

Abbinamenti: Piatti semplici, crostini da aperitivo,                                      pesce.

 

HOBALA

Belgian Amber Ale

Birra ambrata nata dalla miscela di tre cereali con aggiunta di miele e coriandolo.

Corpo morbido e sapore dolce contrastato nel finale dalla fresca speziatura.

LUPPOLO : Styria gold, Hallertau

MALTO    : Pils, Frumento, Farro

EXTRA     : Miele d'acacia, Coriandolo

Temperatura di servizio 7°

 

Abbinamenti: Carni bianche, primi piatti, pizza,                                                  dolci.

5.5%

ALC/ VOL

GLENDA

Amber ale -Gluten free

Birra dal colore oro carico, schiuma soffice e persistente con un ottimo speziato all' olfatto.

Al palato si percepisce immediatamente la presenza dell' ottimo malto che viene affiancato dal sapore floreale del luppolo.

Nel finale una leggera persistenza di aromi di malto.

LUPPOLO: Europeo

MALTO    : Europeo

Temperatura di servizio 6°

Abbinamenti: Birra dissetante e piacevole ad ogni                                     momento della giornata, di facile                                         abbinamento. 

4.8%

ALC/ VOL

HELOISE

Italian Grape Ale

L'aspetto di questa birra è chiaro, il colore è medio + ambra, bella schiuma persistente. Al naso è pulito, di media intensità, fresco. Al palato è asciutto, media acidità, medio - corpo.  Aromi e sapori ricordano gli agrumi come pompelmo e lime, malto, miele di castagno, fiore di acacia, caprifoglio, sambuco, litchi, albicocca, uva, mela gialla, pera con un pizzico di uva passa.

LUPPOLO: Hallertau

MALTO    : Pils

EXTRA     : Mosto di pregiata uva bianca

Temperatura di servizio 6°

Abbinamenti:  Affettati e pesce, in particolare frittura di pesce, salmone e pesce alla piastra,aperitivo.

5.2%

ALC/ VOL

 

BIRRIFICAZIONE

Il nostro metodo

Siamo un birrificio artigianale del trevigiano che crea piccole produzioni di qualità. Utilizziamo i migliori ingredienti disponibili nel mercato garantendo freschi sapori e profumi.

Tutta la nostra linea è stata premiata al concorso BEST ITALIAN BEER 2019 organizzato da FEDER BIRRA.

La distribuzione è destinata sia ad aziende che a pubblico privato.

Le nostre birre sono state ideate sia per l’aperitivo che per l’abbinamento a piatti.

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