QUALITA' ARTIGIANALE ITALIANA
HEICH
Blonde golden ALE
5.0%
ALC/ VOL
Birra dal colore giallo carico.
Corpo leggero dal profumo luppolato.
Nel finale un velato sapore di cereale ma allo stesso tempo morbida e fresca.
LUPPOLO: Saaz, Hallertau
MALTO : Pils
Temperatura di servizio 6°
Abbinamenti: Piatti semplici, crostini da aperitivo, pesce.
HOBALA
Belgian Amber Ale
Birra ambrata nata dalla miscela di tre cereali con aggiunta di miele e coriandolo.
Corpo morbido e sapore dolce contrastato nel finale dalla fresca speziatura.
LUPPOLO : Styria gold, Hallertau
MALTO : Pils, Frumento, Farro
EXTRA : Miele d'acacia, Coriandolo
Temperatura di servizio 7°
Abbinamenti: Carni bianche, primi piatti, pizza, dolci.
5.5%
ALC/ VOL
GLENDA
Amber ale -Gluten free
Birra dal colore oro carico, schiuma soffice e persistente con un ottimo speziato all' olfatto.
Al palato si percepisce immediatamente la presenza dell' ottimo malto che viene affiancato dal sapore floreale del luppolo.
Nel finale una leggera persistenza di aromi di malto.
LUPPOLO: Europeo
MALTO : Europeo
Temperatura di servizio 6°
Abbinamenti: Birra dissetante e piacevole ad ogni momento della giornata, di facile abbinamento.
4.8%
ALC/ VOL
HELOISE
Italian Grape Ale
L'aspetto di questa birra è chiaro, il colore è medio + ambra, bella schiuma persistente. Al naso è pulito, di media intensità, fresco. Al palato è asciutto, media acidità, medio - corpo. Aromi e sapori ricordano gli agrumi come pompelmo e lime, malto, miele di castagno, fiore di acacia, caprifoglio, sambuco, litchi, albicocca, uva, mela gialla, pera con un pizzico di uva passa.
LUPPOLO: Hallertau
MALTO : Pils
EXTRA : Mosto di pregiata uva bianca
Temperatura di servizio 6°
Abbinamenti: Affettati e pesce, in particolare frittura di pesce, salmone e pesce alla piastra,aperitivo.
5.2%
ALC/ VOL
BIRRIFICAZIONE
Il nostro metodo
Siamo un birrificio artigianale del trevigiano che crea piccole produzioni di qualità. Utilizziamo i migliori ingredienti disponibili nel mercato garantendo freschi sapori e profumi.
Tutta la nostra linea è stata premiata al concorso BEST ITALIAN BEER 2019 organizzato da FEDER BIRRA.
La distribuzione è destinata sia ad aziende che a pubblico privato.
Le nostre birre sono state ideate sia per l’aperitivo che per l’abbinamento a piatti.